こんな日に限って。。。

割烹八彩 旬味いやさか

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こんな日に限って。。。

旬味いやさか

2017/07/11 こんな日に限って。。。

お疲れ様でーす!

 

最近、色んな所で

『焼けたねぇ〜‼︎どこ行ってたん⁉︎』

と聞かれるんですが

 

 

どこにも行ってないでーす、地黒なんです元々(笑)

 

 

  1. img_8841

 

ウーン、確かに黒い。。

 

 

まぁそれは置いといて、本日、高知県は宿毛漁港より

直送鮮魚三本!

 

✨カツオ、金目鯛、ハマ鯛✨

と素晴らしい品質の魚が、届きました!

 

特に鰹の状態ときたら、身は妖艶な朱色。押せば跳ね返ってくるような弾力。この時期でも脂が適度に差し込んで。。。

 

今まで数多くの鰹を触ってきましたが、間違いなくNo. 1に入る一匹です!この、素晴らしい鰹、お客様が口にしたらどんな反応するだろう⁉︎なんてワクワク考えながら、営業に突入❗️

 

 

 

 

 

 

が、しかし、こんな良いネタがある日に限って

 

 

お客様が来ないんですよねー!!

 

 

 

 

これだから難しい、

 

悲しい水商売あるあるですね。。。

 

 

 

 

また、明日に、備えます。

 

 

 

村田でした!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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