飯田提案展へGO

割烹八彩 旬味いやさか

ブログ

飯田提案展へGO

旬味いやさか

2017/09/04 飯田提案展へGO

こんばんは!仕事終わりの夜風が、肌に心地よいです。

本日、懇意にしている酒屋さんからの招待で

 

 

笑顔で乾杯‼️

【酒と食の豊かさをお伝えします】

 

飯田提案展

に、いやさかメンバー勉強に(ん?飲みに?)行って参りました!

img_0040

img_0030img_0020

あらゆるジャンルの酒類が並ぶ、広い会場

img_0033

時期的に【ひやおろし】のお酒が多かったようですね〜

img_0028 img_0029

普段、直接蔵元さんと話が出来る機会がないので

酒造りのリアルな話、各社の酒に対する熱い想い。

沢山聞かせてもらいました。

img_0022

こちらは、山廃造り発祥の末廣酒造さん

img_0025

最近お気に入りの奈良県

【長龍酒造さん】

ここの樽酒は既成概念を覆されました。。。

その後、クラフトビールのブースへ

初めて実物のホップに出会い、この華やかで吸い込まれそうになる香りに感動しました‼️

img_0035 img_0036

モノづくりの成り立ちを知れば

より一層、口にした時の感動も増す事に

改めて気づきました。

いやぁ、実りのある日曜日の午後だ。。

飲んで、小腹の空いたおっさん達は

うどんを食べて

夜の営業に向かうのでした

img_0039

いやさか  村田より

TOP