思い出インマイへっど

おばんです。

日中は気温も上がり

過ごしやすくなってきましたね。

春の息吹きを感じつつ、

新天地へ巣立って行く季節

当グループの本店

十三 いやさか で

2年間

アルバイトで頑張った

男の子が、無事卒業致しました。

料理人を目指し

調理師専門学校に

通いながら

一生懸命に頑張ってくれました。

この春より

就職も決まり

本格的な修行が始まります

戸惑い、

思い悩む事もあるでしょう

ですが、

どうかそのまま

真っ直ぐに希望を持って

頑張って頂ければと思います。

必ず

自分を見てくれている人がいます

つまづいたら

支えてくれる人がいます

一皮むけたら、

またお酒でも飲みましょう

本当にありがとう。

別れがあれば

出会いもありますな。

この春より、東三国 八彩に

新しい仲間が加わります

私の母校

淡路高校調理科の卒業生

お料理を勉強したいという女の子。

教える事は

学ぶ事でもあります

共に成長していければと

思っております。

至らない点も多々あるかと

思いますが、

どうか

優しく見守って

頂ければ幸いです。

『弥生』お献立

鴨肉 そら豆

蕗味噌白和え

葉わさび 若牛蒡

 

蛤真丈 あおさのり仕立

細魚 昆布〆 青葉和え

 

鰆塩たたき

春野菜マリネ添

飯蛸 若芽 筍 蕗 百合根

雲子茶碗蒸し 酒盗あん

鯛子旨煮 蛍烏賊 共地ジュレ

鰤なめろう磯辺

蓬麩 醤油焼

桜鱒千草焼

タラの芽微塵粉揚げ

カリフラワー桜漬け

桜鯛 山菜 潮しゃぶ

深川飯 パエリア仕立

玉ねぎスープ

香物

杏仁豆腐

苺カクテル

三宝柑ゼリー

歓送迎会の

ご予約も

承っております。

皆様のお越しを

心より

お待ちしております。

 

八彩   新野