「和食と日本酒を楽しむ会」開催のお知らせ

”丹沢山”で知られる川西屋酒造から露木社長をお招きし、

割烹　八彩の和食料理の数々と

日本酒のマリアージュをお楽しみ頂ける

「和食と日本酒を楽しむ会」開催のお知らせです。

 

お燗で華開く丹沢山。

川西屋酒造が醸し出す名酒の数々を

春の食材をふんだんに使ったコース料理と共にお召し上がり頂けます。

 

～和食と日本酒を楽しむ会　詳細～

日時：4月28日(日) 12:00～15:00

※終了時間は前後する可能性があります

限定：20名様まで

会費：10,000円（税込/ドリンク代込)

場所：割烹　八彩

大阪府大阪市淀川区宮原2-13-1

 

お献立：

先付

・鯛白子豆腐　焼き雲丹　土筆　山葵　菜の花

 

椀

・筍　海老真薯椀　かぎわらび　花びら百合根　木の芽

 

造里

・桜鯛角造り　鮪たるたる博多

 

炊合

・すっぽん飛竜頭　若牛蒡　人参　木耳　しゃぶ餅　筍

 

・酒肴八寸 

小鉢　のれそれと葉わさび　蛍烏賊紹興酒漬け

太刀魚バッテラ　新生姜甘酢漬け　空豆明太チーズ　鯛の山吹焼　こごみ土佐煮

 

・小鍋 

鳥つみれ飛鳥鍋　鳥つみれ　春キャベツ　うるい

 

・土鍋 

桜海老の土鍋ご飯

 

・留椀

鯛の潮汁

 

・漬物

セロリの浅漬

 

・甘味

チョコレートバナナ　敷　杏仁ブルーベリー

 

～ご予約のお問合せ～

06-6152-7665（割烹　八彩宛）