「和食と日本酒を楽しむ会」開催のお知らせ

割烹八彩 旬味いやさか

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「和食と日本酒を楽しむ会」開催のお知らせ

割烹 八彩

2019/03/28 「和食と日本酒を楽しむ会」開催のお知らせ

”丹沢山”で知られる川西屋酒造から露木社長をお招きし、

割烹 八彩の和食料理の数々と

日本酒のマリアージュをお楽しみ頂ける

「和食と日本酒を楽しむ会」開催のお知らせです。

 

お燗で華開く丹沢山。

川西屋酒造が醸し出す名酒の数々を

春の食材をふんだんに使ったコース料理と共にお召し上がり頂けます。

 

~和食と日本酒を楽しむ会 詳細~

日時:4月28日(日) 12:00~15:00

※終了時間は前後する可能性があります

限定:20名様まで

会費:10,000円(税込/ドリンク代込)

場所:割烹 八彩

大阪府大阪市淀川区宮原2-13-1

 

お献立:

先付

・鯛白子豆腐 焼き雲丹 土筆 山葵 菜の花

 

・筍 海老真薯椀 かぎわらび 花びら百合根 木の芽

 

造里

・桜鯛角造り 鮪たるたる博多

 

炊合

・すっぽん飛竜頭 若牛蒡 人参 木耳 しゃぶ餅 筍

 

・酒肴八寸 

小鉢 のれそれと葉わさび 蛍烏賊紹興酒漬け

太刀魚バッテラ 新生姜甘酢漬け 空豆明太チーズ 鯛の山吹焼 こごみ土佐煮

 

・小鍋 

鳥つみれ飛鳥鍋 鳥つみれ 春キャベツ うるい

 

・土鍋 

桜海老の土鍋ご飯

 

・留椀

鯛の潮汁

 

・漬物

セロリの浅漬

 

・甘味

チョコレートバナナ 敷 杏仁ブルーベリー

 

~ご予約のお問合せ~

06-6152-7665(割烹 八彩宛)

 

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