そのぬくもりに用がある

割烹八彩 旬味いやさか

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そのぬくもりに用がある

割烹 八彩

2019/05/25 そのぬくもりに用がある

おばんです。

すっかり

更新しないもんで、

あったかいも過ぎて

暑くなって参りました。

が、、、

朝夜と冷んやりしとります。

過ごしやすいですが

体調管理

しっかりしなあきませんね。

市場の方では

トウモロコシや

水茄子、じゅん菜、

アスパラガス等

これから美味しいお野菜や

ハモ、スズキ、イサキ等

季節を感じる

魚達も並びだしました!

【皐月 お献立】

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雲丹 翡翠茄子 蛍烏賊味噌

八方ゼリー寄せ

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蓬真丈 鰆醤漬 清汁

矢羽根人参大根

隠元 花柚子

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初鰹 アジアンサラダ仕立て

ナンプラードレッシング

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鱒昆布〆 菜の花巻

黄身酢

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鯉揚げ出汁 管牛蒡

針人参 蕗 白味噌仕立

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•春キャベツと桜海老浸し

•新順才ともずく酢

•筍と蕗の粽

•穴子一夜干し雲丹醤油焼

•稚鮎コンフィ

•牛舌蕗味噌焼

•鯛子玉寄せ

•枝豆醤油蒸し

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豚角煮

うすい豆すり流し仕立て

新小芋 筍 ヤングコーン

近江こんにゃく

ブロッコリー

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鮑磯御飯

若芽 花穂

あおさのり赤出汁

胡瓜醤油漬け

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蕎麦小倉クレープ

カスタード 苺

5月も残り僅かですが

皆様のご来店を

心よりお待ちしております!

八彩 新野

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