旬味いやさか

割烹八彩 旬味いやさか

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2017/06/09 十三で夏野菜

こんにちは🌞今日はまた一段と暑かったですね〜   お仕事、終わりに冷たいビールと、夏…

2017/06/06 岩牡蠣

今日、こんなのありました。        

2017/06/06 梅酒漬けます

6月に入り、市場には愛らしい形の梅が並んでいます。 あまりにも美味しそうなんで、梅酒作ろーっとと思い購入。 &…

2017/05/31 お魚イロイロ

今日の仕入れ、こんな感じです。     カマス、イサキ、鱧にちよっと珍しいハッカク(体の断…

2017/05/30 夏向きの日本酒

暑さで体が重たくなる。   そんな時にはスッキリした軽い飲み口のお酒が欲しくなりますよね。 &nbs…

2017/05/29 旬の食材入荷中

今日も旬の味が入荷!! アサリやハマグリ岩牡蠣、鮎などが入荷 日本酒も続々入荷 夏酒も爽やかで良いですねええ〜…

2017/05/27 十三 和食

飲食店に関する物なら、なんでも揃う大阪の台所 【道具屋筋】に来ています。   料理人は一日おっても飽…

2017/05/26 十三 日本酒

丹波篠山の集落丸山で丹精込めて作られたお米からできたお酒。小さな田んぼから取れたお米なので、出荷量も僅か。しみ…

2017/05/25 山椒の実

山椒の実が収獲できる時期になりました。 山椒好きの私にはたまらない香りムンムンです    …

2017/04/11 旬味いやさか

こんにちは。 旬味いやさかの、おすすめお料理などのご紹介をこちらでしていきますので、是非ご覧ください!

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