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割烹八彩 旬味いやさか

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2017/06/06 岩牡蠣

今日、こんなのありました。        

2017/06/06 梅酒漬けます

6月に入り、市場には愛らしい形の梅が並んでいます。 あまりにも美味しそうなんで、梅酒作ろーっとと思い購入。 &…

2017/06/03 低精白80%の酒

お酒は磨けば磨くほど良い。と思う方も多いと思いますが、その真逆を貫くお酒が入りました。   &nbs…

2017/05/31 お魚イロイロ

今日の仕入れ、こんな感じです。     カマス、イサキ、鱧にちよっと珍しいハッカク(体の断…

2017/05/30 天龍あゆ

鮎の季節がやってきました。当店では天龍鮎をしようしています。 鮎の漢字の由来は神功皇后がアユを釣って戦の勝敗を…

2017/05/30 夏向きの日本酒

暑さで体が重たくなる。   そんな時にはスッキリした軽い飲み口のお酒が欲しくなりますよね。 &nbs…

2017/05/29 旬の食材入荷中

今日も旬の味が入荷!! アサリやハマグリ岩牡蠣、鮎などが入荷 日本酒も続々入荷 夏酒も爽やかで良いですねええ〜…

2017/05/27 十三 和食

飲食店に関する物なら、なんでも揃う大阪の台所 【道具屋筋】に来ています。   料理人は一日おっても飽…

2017/05/26 新大阪の個室のある和食のお店

接待にもお使い頂ける個室あります。 美味しい料理と日本酒で今宵は当店でいかがでしょうか? 御来店お待ちしていま…

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